2/3 šálku vysuší fazole 2/3 šálku vysuší navy fazole 2/3 šálku vysuší černé fazole 10 šálky studené vody, rozdělený 1 střední cibule, nakrájené 3 střední mrkve, nakrájené 2 lžičky chilli 1/2 lžička mletého římského kmínu 1 bobkový list 1 lžička soli 1 čerstvý jalape a ntilde, o pepř, nasekané * 1 plechovka (28 uncí) rajčata, cut-up, neodvodněná 1/3 šálku rajského protlaku (asi polovina z 6-unce může) Salt 2 šálků horké vařené rýže Shredded čedar, zakysanou smetanou, na kostičky nakrájené cibule (volitelně) Čerstvé oregano a žlutá paprika kudrlinky na ozdobu * Jalape a ntilde; o papriky může štípat a dráždit kůži, takže používejte gumové rukavice při manipulaci s papriky a nedotýkejte se vaše oči. PŘÍPRAVA:.
Kryt fazole s 6 šálků vody. Namočte přes noc.
Drain fazole, odhazovat namáčení vodou. Kombinovat fazole, zbývající 4 šálky vody, cibuli, mrkev, chilli, kmín, bobkový list a sůl v 5-litrovou holandské trouby. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na střední-nízká; dusíme, odkrytý, 1-1 /2 hodiny, za občasného míchání.
Odstraňte bobkový list. Míchejte jalape ñ o paprika, rajčata a rajčatový protlak do fazolové směsi. Přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na střední-nízká; dusíme, odkrytý, 15 minut za občasného míchání. Dochutíme solí podle chuti.
Pánví chili přes hromady vařené rýže v mísy. Podáváme s strouhaným sýrem, zakysanou smetanou a kostičky cibule, pokud si to přejí. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: chilis