Složení
3/4 šálky Mesquite čipy 4 malé nové brambory, nakrájíme na osminky 1/2 libry čerstvé zelené fazolky, zastřižené a poloviční 2 mrkve, oloupané a diagonálně nakrájíme 1-palcové kusy 2 švestka rajčata, nakrájená 1 stroužek česneku, 4 lžíce mleté suché bílé víno nebo na vodu, rozdělený 1 čtvrtiny lžičky soli, rozdělený 1 může (15 uncí) fazole, opláchnout a vyčerpaný 1 balení (10 oz) kuskus 1 /2 lžičky mletého kmínu 1/2 lžičky mleté skořice 1/4 lžičky paprika vločky 1 plechovka (14-1 /2 oz.) zeleninový vývar, vyhřívaná 1/4 šálku nasekané čerstvé koriandru, citronová kůra pásy pro přípravu obloha:
Kombinovat zeleninu a česnek ve velké míse. Rozdělte mezi 2 listy těžké fólie. Posypeme každý s 2 lžíce vína a 1/8 lžičky soli; těsnění pomocí Drogerie Wrap techniku *
Vypusťte Mesquite.; posypeme nad uhlíky. Gril paketů na kryté venkovní gril na střední uhlí 20 až 25 minut, nebo dokud zelenina nezměkne, soustružení jednou. Mezitím smíchejte fazole a 3 lžíce vody v hrnci. Přiveďte k varu a vařte 2 až 3 minuty, za občasného míchání; odstranit z tepla. Odstraňte pakety z grilu vychladne
Combine kuskus, kmín, skořici a paprika v 8-palcový náměstí zapékací misky a přidejte horkou zeleninový vývar.; okamžitě zakryjte fólií. Nechá se stát 5 minut; chmýří s vidličkou a uspořádat na talíři. Nejlépe se zeleninou a fazolemi; posypeme koriandrem. . Zdobíme proužky citronové kůry, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: Vegetariánské Nutriční informace: Sodík 604 mg Bílkoviny 22 g vlákniny 13 g Sacharidy 127 g Nasycené tuky <1 g tuky celkem 2 g kalorií z tuku 3 % Kalorie 609 DIETNÍ EXCHANGE: Škrob 7 až 1/2 Zelenina 2