Složení
1libra 93% libového mleté krůtí nebo 95% libového mletého hovězího masa 3 lžíce suché, strouhanku 1 bílek 1/2 lžičky soli čtvrtiny čajové lžičky černého pepře Máslo -flavored teflonové vaření sprej 1/2 šálku nasekané cibule 8 uncí nakrájené houby 1/2 lžičky sušeného tymiánu listy, 1 lžíce hladké mouky, 1 šálek sníženou sodný Hovězí vývar bez tuku 2 lžíce nasekané čerstvým tymiánem nebo petržel (volitelné) Příprava:
Heat velké teflonové pánev na středním plameni.; kabát s vaření spreji. Přidat placičky; vaříme 5 minut na každé straně, nebo dokud již nejsou růžové v centru. Vyjměte z pánve; dát stranou.
Coat stejný pánev s kuchyňským spreji. Přidejte cibuli; vaříme 3 minuty, za občasného míchání. Přidejte houby a sušeného tymiánu; vaříme 3 minuty. Posypeme moukou nad zeleniny; vařit a směs se míchá 30 sekund. Přidejte vývar; přiveďte k varu. Snížit tepla; Simmer asi 5 minut, nebo dokud zelenina nezměkne a omáčka začala zamotávat. Návrat placičky na pánev; prohřejeme.
Podávejte placičky s houbovou omáčkou a čerstvým tymiánem, pokud je to žádoucí.
Tento recept se objeví v: Hovězí maso Nutriční informace: Fiber 1 g Sacharidy 9 g Nasycené tuky 3 g celkového tuku 12 g Kalorie z tuku 42% kalorií 256 Protein 28 g Sodík 586 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 3 Vegetable 1 Škrob 1 poloviny Fat 1 poloviny