Složení
1 (12-libra), čerstvé nebo rozmrazené mražené krůtí 1/4 šálku másla, roztaví, rozdělené sůl, podle chuti čerstvě mletý černý pepř, podle chuti 1-1 /2 šálky jablečného moštu nebo kuřecí vývar 2 šálky jablečné šťávy, rozdělený Cider Pan Gravy (recept) Příprava:
Umístěte na stojanu ve velké mělké pekáče. Kartáč 2 lžíce másla celém Turecku. Posypeme sůl a pepř lehce celém Turecku. Pour jablečný mošt a 1 šálek vývaru na dně pekáč. Místo v troubě; pečené po dobu 10 minut. Snížit teplotu trouby na 325 ° C a pokračovat v pečení po dobu 1 hodiny. Brush zbývající 2 lžíce másla celém Turecku; přidejte zbývající 1 šálek vývaru a pokračovat v pečení 1 hodinu. Baště krůtí s pan šťávy; přidat další vývar, pokud pánev je suché, aby se zabránilo odkapávající šťávy ze spalování. Pokračujte pečení až vnitřní teplota stehenního masa registruje 180 deg; C a nohy pohybují lehce v zásuvkách, 30 minut až 1 hodinu déle
přejít na Turecko, aby carving palubě nebo porce talíř.; stan s fólií a nechte stát 20 až 30 minut před řezbářství. Rezervní úkapy v pekáč pro Cider Pan omáčce (recept následuje). Kapky bude tma
Tento recept se objeví:. Turkey Nutriční informace: Sodík 403 mg Bílkoviny 89 g Sacharidy 1 g Cholesterol 334 mg Nasycené tuky 7 g tuky celkem 21 g Kalorie z tuku 33% kalorií 583 DIETNÍ Exchange: Maso 11