Hickory Hovězí Kabobs

YIELD Dělá 4 porce
Složení
1libra vykostěné maso horní svíčková nebo svíčkové steaky, nakrájíme na 1-1 /4-palcové kusy 2 uši čerstvé kukuřice, * lastury, čistit a nakrájíme příčně na 1 palec kusy 1 červená nebo zelená paprika, nakrájíme na 1-palcové čtverců 1 menší červená cibule, nakrájíme na 1/2-inch klíny 1/2 šálku piva 1/2 šálku chilli omáčkou 1 lžička suché hořčice 2 stroužky česneku, mleté ​​3 šálky horké vařená bílá rýže 1/4 šálku nasekané čerstvé petrželky * Čtyři malé uši mražené kukuřice, rozmraženy, mohou nahradit čerstvou kukuřici. PŘÍPRAVA:

Place hovězí maso, kukuřice, papriky a cibule ve velkém uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Kombinovat pivo, chilli omáčku, hořčici a česnek v malé misce; zalijeme hovězí maso a zeleninu. Uzavřete sáček pevně, obrátil na kabát. Marinovat v lednici alespoň 1 hodinu, nebo až 8 hodin, soustružení příležitostně.
Připravte gril pro přímé vaření. Mezitím, kryt 1-1 /2 šálky Hickory čipy studenou vodou; namočte 20 minut
Vypusťte hovězí maso a zeleninu.; rezervní marinádě. Střídavě závit hovězí maso a zeleninu do 4 (12-palcové) kovové špejle. Kartáč s rezervovaným marinádou
Vypusťte Hickory čipy.; posypeme nad uhlíky. Umístěte kabobs na roštu. Gril kabobs, odkrytý, na mírném ohni 5 minut. Kartáč s rezervovaným marinádě; otočit a kartáč znovu. Zlikvidujte zbývající marinádu. Pokračovat grilu 5 až 7 minut pro média, nebo dokud požadované doneness
Kombinovat rýže a nasekanou petrželkou.; . sloužit kabobs přes rýžové směsi

Tento recept se objeví v: Hovězí maso