Složení
8 oz nevařená makaróny 1 šálek kuřecí vývar sníženým sodík bez tuku 1 šalotka, jemně mleté 1 lžíce hladké mouky smíchané s 2 lžíce vody, 1 /2 lžičky suché hořčice 1/8 lžičky bílý pepř 1-3 /4 šálky (7 oz) skartovány se sníženým obsahem tuku mírný Cheddar sýr, rozdělený 1 šálek bez tuku sýr ricotta 1 polévková lžíce mletého čerstvé petrželky (volitelné) Příprava:
Kombinovat kuřecí vývar a šalotku ve střednědobém kastrolu.; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Pokrýt; snížit tepelné nízké a dusíme 5 minut. Vmícháme mouku směsi. Cook a míchá se po 3 až 5 minut, nebo dokud se mírně nezhoustne. Přidejte hořčici, pepř, 1 šálek sýr čedar a sýr ricotta. V míchání se pokračuje až do úplného roztavení sýry. Vmíchejte vařené těstoviny; dobře promíchejte
odebrat těstoviny směs z tepla.; vmíchejte zbývající 3/4 šálku Cheddar sýr a petržel, pokud je to žádoucí. Podávejte ihned. Zdobíme čerstvou petrželkou větvičky, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Těstoviny Nutriční informace: Velikost porce: 1-1 /8 šálky makarony se sýrem Sodík 788 mg Bílkoviny 28 g Sacharidy 54 g Cholesterol 33 mg Nasycené tuky 4 g celkového tuku 8 g Kalorie z tuku 19% kalorií 398 DIETNÍ Exchange: Škrob 3-1 /2 Maso 2-1 /2