Fabulous Feta Frittata

Fabulous Feta Frittata YIELD Dělá 4 porce
Složení
2 lžíce másla nebo olivový olej 8 vejce 1/4 šálku smetany ke šlehání nebo napůl a půl 1/4 šálku nasekané čerstvé bazalky 1/2 lžičky soli 1 /4 lžičky čerstvě mletý černý pepř 1 balení (4 oz) sýru feta s bazalkou, olivami a sušenými rajčaty nebo
1 šálek sýru feta 1/4 šálku piniových oříšků Příprava:

Předehřejte brojlerů. Rozpustíme máslo v 10-palcový zapékací pánev nad střední teplotě. Tilt pánev tak spodní a boční jsou dobře pokrytý s máslem. Porazil vejce. Přidáme smetanu, bazalka, sůl a pepř; dobře promíchejte. Nalijte směs do pánve. Pokrýt; vaříme 8 až 10 minut, nebo dokud vejce jsou rozmístěny kolem okraje (Centrum bude mokrý).
Posypeme sýrem a piniové oříšky rovnoměrně frittata. Převod do brojlerů; grilovat 4 až 5 palců od zdroje tepla po dobu 2 minut, nebo dokud střed frittata je nastavena a piniové oříšky jsou dozlatova. Nakrájejte na klínky.
Tip Pokud pánev není žáruvzdorné, zabalte držadlo těžké fólie. Tento recept se objeví v: Vegetariánské Nutriční informace: Sodík 797 mg Bílkoviny 19 g vlákniny 1 g Sacharidy 4 g Cholesterol 487 mg nasycených tuků 15 g Tuk celkem 32 g Kalorie z tuku 76% kalorií 378