Grilované kuře a zeleninová Kabobs

grilované kuře a zelenina Kabobs YIELD Dělá 6 porcí
Složení
1/3 šálku olivového oleje 1/4 šálku citronové šťávy 4 stroužky česneku, nahrubo nasekané 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky citronové pepř 1/2 lžičky vysuší estragon opustí 1 libra kuřecí tendry 6 uncí houby 1 šálek nakrájené cukety, 1/2 šálku kostičky zelené papriky, 1/2 šálku krychlový červená paprika 1 červená cibule, na čtvrtky: 6 cherry rajčata 3 šálky příprava teplé vařené rýže:

Kombinovat olej, citronovou šťávu, česnek, sůl, pepř a citronovou estragon ve velkém uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Přidejte kuře, houby, cuketa, papriky, cibule a rajčata. Seal a protřepejte, dokud se dobře potažené. Chladem nejméně 8 hodin, soustružení příležitostně.
Namočte 6 (10-inch) dřevěné špejle ve vodě 30 minut; dát stranou.
Odstranit kuřecí maso a zelenina z marinády; vyhoďte marinádu. Téma kuřecí maso a zelenina na špejle.
Coat gril mřížka s nepřilnavým vaření sprej; místo špízy na roštu. Gril, kryté, přes středně-žhavém uhlí 3 až 4 minuty na každé straně, nebo dokud kuře není růžová v centru.
Vyjměte kuře a zeleninu ze špejlí a slouží více než rýže.
Doporučené servírování Podáváme s plátky čerstvého ananasu a zelených hroznů. Tento recept se objeví v: Kuřecí Nutriční informace: Sodík 104 mg Bílkoviny 21 g Vláknina 2 g Sacharidy 29 g Cholesterol 46 mg tuky celkem 6 g Kalorie 260 DIETNÍ EXCHANGE: Rostlinný 1-1 /2 Škrob 1-1 /2 Maso 2