Složení
2 lžíce kukuřičného škrobu 1 lžička mletého římského kmínu 1 lžička česneku sůl 1 vejce 1 lžíce vody 1/3 šálku žlutá kukuřičná mouka 2 celá kuřecí prsa, Split, kůže a vykostěna 3 lžíce rostlinného oleje 1 firma zralé avokádo, oloupané a nakrájené 1-1 /2 šálky (6 oz) strouhaným sýrem Monterey Jack 1/2 šálku kysané smetany 1/4 šálku nakrájené cibule zelená nať 1/4 šálku nakrájené červené papriky Dušená crinkle- řezané mrkev 4 cibule kartáče pro přípravu obloha:
Combine kukuřičný škrob, kmín a česnek sůl v mělké misce.. Porazil vejce s vodou v jiném mělký talíř. Umístěte cornmeal ve třetím mělký talíř.
Sloučit kuřecí prsa tloušťky čtvrtina palce. Coat kuře v kukuřičný škrob směsi, setřásl přebytek. Ponořte kuře do vaječné směsi, pak se vrátit na kukuřičnou, setřásl přebytek.
Rozehřejte olej velké pánvi přes středně vysoké teplo. Přidejte kuře do pánev v jedné vrstvě; vařit 4 minut, soustružení jednou. Vyjměte kuře do mělké zapékací misky. Uspořádat avokádo plátky přes kuře v misce; posypeme sýrem.
pečeme kuře 15 minut, nebo dokud kuře nezměkne a sýr se roztaví. Přeneste kuře na porce talíř. Nejlépe každý sloužící s kopečkem zakysané smetany; posypte zelenou cibulkou a paprikou. , Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví v: kuře