Jehněčí s Dijon

INGREDIENTS
1 jehněčí (3 libry), všechen viditelný tuk odstraněn 1 šálek jemně nasekané čerstvé petrželky 1/2 šálku dijonské hořčice, 1/2 šálku měkké celozrnný chléb drobky 1 lžíce nasekaného čerstvého rozmarýnu nebo
2 lžičky vysuší rozmarýn 1 lžička mleté ​​česnek čerstvý rozmarýn, plátky citronu a citronovou kůru pásy, na ozdobu (volitelné) Příprava:

Troubu předehřejeme na 500 ° F. Umístěte jehněčí ve velkém pekáč. Kombinovat petržel, hořčice, strouhanku, rozmarýn a česnek v malé misce. Rozložte rovnoměrně nad horní jehněčí. Místo v centru troubě; vaříme 7 minut pro středně vzácné. Vypněte troubu, ale ne otevřené dveře po dobu 30 minut. Zdobíme další čerstvým rozmarýnem, plátky citronu a citronové kůry pásů, pokud si to přejí
Tento recept se objeví:. Beránka Nutriční informace: Sodík 275 mg Bílkoviny 46 g vlákniny 1 g Sacharidy 5 g Cholesterol 149 mg Nasycené tuky 8 g celkový obsah tuku 24 g Kalorie z tuku 51% kalorií 432 Dietní výměna: Fat 2 Maso 6