Dalším trikem obchodu. - Používat tajemné přísady, které váš průměrný člověk nejí nebo použít. Pokud nechcete vařit s levandulí, využití lanýže nebo Beluga kaviár ve vašich receptech, nebudete vědět, co by stálo. Přítomnost této exotické prvku ve vaší předkrm nebo přílohu ospravedlňuje vyšší cenu, bez ohledu na množství nebo kvality používaných v receptu.
Takže, přeskočte předkrm nebo zvláštní přílohu, a to nejen z důvodů nákladů , Objednání je nechává vás méně pravděpodobné, aby dokončit ENTR É E. To odchodu peníze na stůl. Další věc odchodu peníze na stůl? Těstoviny
. 3: Těstoviny
Většina lidí si těstoviny, a co ne milovat? Je to naplnění, je to chutné, pracuje s mořskými plody, maso nebo Primavera a je to jeden z více prostých položek v menu restaurace. Ale zdání může klamat.
Již dříve jsme se zmínili, že náklady na potraviny v průměru mezi 30 a 42 procent cen v menu, průměrnou bytí slovo. Těstoviny, například, přináší toto číslo dolů, což je důvod, proč majitelé restaurací rád, abyste si vybrali penne nad hovězího masa. Náklady na těstoviny kolem 18 procent cena menu, takže restaurace mohou dělat zabíjení. I podávané s krevetami, telecí nebo efektní houby, tam je ještě pěkný ziskové rozpětí zapracovány do většiny těstoviny.
Takže, pokud těstoviny je restaurace rip-off, co byste měli objednat? Podle Clarka Wolfe, restaurace konzultanta z New Yorku v článku Forbes, ". Vyberte si pracovně náročné, časově náročné složité pokrmy, které vyžadují tvrdý-k-najít složek " Platíte za to, tak proč ne dostat maximum z vašeho jídla? Wolfe dodal, " Pokud můžete bič to sám za 20 minut s věcí z vaší kuchyňské skříňky - tomu, že "
Jinými slovy, jít tvrdě nebo jít domů.. A myslíme si, že se vztahuje zejména na další položku na našem seznamu
2:. Gourmet Hamburgery
Pokud jste obeznámeni s komiksy, víte, Popeye, špenát-jíst sailorman. Jeden z Popeye přátelé, Wimpy, byl trochu flákat s neukojitelnou chuť na hamburgery. Dnešní restaurace patroni se nijak neliší. Nicméně, nové gurmánské hamburgery jsou dost, aby někoho, včetně Wimpy, znovu zvážit své možnosti.
Většina hosté mají cenu na mysli, když objednat hamburger, obvykle do $ 10. Doplňky, jako jsou sýry, slaninou, žampiony a může stát 50 centů
