Launch Video G slovo:. Urban pícninářské v New Yorku CSA Concept
Místní, udržitelným způsobem spravované farmy byly padají jako mouchy v posledních několika desetiletí, neschopný účinně konkurovat na globálním trhu, která si cení nízkou cenu přes vysoké kvality. To je místo, kde komunita podporované zemědělství (CSA) je u lidí, kteří chtějí dobré věci. - Místní, plně zralá, typicky organické a pěstovány ekologicky šetrným zemědělských postupů - se může stát aktivní součástí podporu místního zemědělství proces
.
A to nejen po skutečnost, kdy se ovoce a zeleniny se objeví na jejich trhu. To je jeden z klíčů k ČSA. Členové platí před rostoucími začátkem sezóny, zajištění zemědělce z příjmu za rok, aby mohli vydělat na živobytí a farma může zůstat nad vodou, i když příroda hodí Curveball. Peníze členem stráví jde na semena, pracovní, hnojivo - vše potřebné k produkci plodin. A výměnou, každý člen dostane podíl z této plodiny.
Vzhledem k tomu, zemědělci vědí, že už mám kupce, mohou trávit svůj čas, víte, zemědělství, místo aby na trh své produkty.
Sdílené riziko spojené s koupí podíl z farmy předjímání může být něco jako sázka do loterie, ale to je ve skutečnosti jde. Společenství smýšlející zemědělství se snaží vyrovnat prodejní trochu. Každý, kdo je jíst ovoce a zeleninu, ale jen minutu procento lidí, kteří jsou jim rostou. Ve Spojených státech, 2 procenta populace se aktivně účastní obchodní zemědělskou [zdroj: Demuth]. To 2 procenta přebírá veškerá rizika investování do výroby potravin za rok a všechny odpovědnosti na výrobu plodin pro zbytek populace k jídlu. ČSA pomáhá vyvážit vztah mezi spotřebiteli potravin a pěstitelů potravin.
Rovnováha je velká část ČSA. Většina ČSA farmy jsou ekologické a udržitelné - rostou potraviny způsobem, který zvyšuje zemi namísto zastiňovat z ní, a oni produkují potraviny bez chemických pesticidů a hnojiv. CSA samotný koncept vede k podpoře udržitelné postupy, jako je rozmanitost plodin a komplementární výsadbu.
Až na zemědělských postupů šetrných k životnímu prostředí, CSA povzbuzuje lidi, aby se znovu seznámit s pozemky. Je to symbiotický uspořádání, které pomáhá překlenout propast, která byla rostoucí od průmyslové revoluce. Nákup podílu v zemi podporuje pocit vlastnictví a připojení. Členové ČSA může dokonce pomoci s pěstováním. ČSA farma není stejná jako " komunitní zahrada, " kde mohou členové komunity platit za používání kousek
