Have Tapas k večeři! 5 vynikající Tapas recepty
Tapas nejsou jen předkrmy - jsou to způsob života ve Španělsku. Po práci a před večeří, Španělé narazí na tapas bary míchat, prolíná, pít a užívat malé talíře bite-size lahůdek. Tapas mohou být horké nebo studené a jednoduché nebo složité; oni oscilují z oliv a matice na pikantní pečené pokrmy a mořské plody dušených pokrmů. Společným jmenovatelem? Všechno je malý, chutné a chtěl být sdíleny. A dobré konverzaci a bebidas jsou vždy součástí dohody.
To vše dělá tapas get-společně perfektní neformální alternativu k večeři. Vybičovávala výběr tapas je mnohem méně stresující než příprava velké jídlo a může shromáždění více spontánní a zábavné. A taková široká škála možností potravin naznačuje podobnou různé koktejly, takže mají několik typů španělských vín, sherry a sangrie na ruce.
Tapas přišli znamenat téměř jakýkoliv typ předkrm nebo jídlo prstu, ale usilovat o pravosti v tom, co jste sloužit. Vyzkoušejte si několik složitějších jídel a pak jít na jednoduchý, ale přesto vyhovující trasu pro zbytek - myslím, nakrájenou šunku Serrano, plátky sýra Manchego, misek Manzanilla oliv a bochníky křupavým chlebem. Připraveno se dostat do la Cocina? Zde je pět španělských tapas recepty, které budou mít své hosty chuťové pohárky na výlet do Barcelony
5:. Patatas Bravas
Název tohoto pokrmu znamená dravý nebo rozzlobený brambory, ale neboj se tohoto španělského restaurace střiže, která zahrnuje pečené nebo smažené bramborové kousky v pikantní rajčatové omáčce. Můžete snadno vytvořit omáčka teplé nebo mírné, a když je čas večírek, může teplo-milující hosté ponořit své patatas do více rajčatovou omáčkou. Ti s mírnějšími patra by mohl ocenit brambory s chlazením omáčkou na bázi majonézy, že někdy doprovází jídlo
. 4: Uzené Paprika Shrimp
To by mohlo být těžké najít, ale uzené paprika (jak protilehlý k běžnější sladké verze) je nutností pro jakoukoli španělské tapas šéfkuchaře. Dodává hloubku šarži patatas bravas, a je to perfektní zápas s korýšů. Pokud chcete být opravdu autentický, použijte chobotnice, ale máme pocit, že budete mít více odběrateli pokud si uděláte tento recept s krevetami. Soté s olivovým olejem, česnekem, zdravé vrchovatou uzené papriky, a podávejte s křupavým chlebem
. 3: Špenát a Cizrna
Špenát a cizrnu - espinacas y garbanzos, pokud chcete, aby to znělo fantazie - zahrnuje titulární přísady a s
[1] 