Kuchaři na celém světě dát česnek, aby práci ve svých kuchyních. A trochu hřebíček opravdu dostane k jádru věci. Nejen, že zvýšení česnek chuť jiných potravin, ale také má mnoho zdravých a léčivé vlastnosti.
Česnek hraje roli hvězdy nebo podporovat obsazení člen stejně dobře, ať už je to použitý v předkrmů, hlavních jídel, příloh , nápoje, nebo dokonce dezerty. Nestyďte se o přidání jej téměř kdekoliv. Pokud si nejste jisti, jak, kde a kdy použít česnek, čtěte dál! Tipy na této stránce vám pomohou poznat česnek v nejintimnějších a chutných způsobů.
Česnek Odrůdy
Česnek, česnek, zavěšení na zeď, která z vás je nejlepší ze všech? Prvním krokem k dokonalé jídlo je výběr ideální žárovku z více než 400 druhů a odrůd česneku. Allium sativum je nejběžnější typ česneku; to je ten, budete obvykle najít v obchodu s potravinami a je často nazýván " kulinářské " česnek. Naštěstí, to je druh, který rovněž nabízí nejvíce léčivé vlastnosti.
Možná občas najít česnek medvědí ve specializovaných nebo trzích zemědělce. Česnek medvědí je druh divokého česneku domácí v severní Evropě, která nemá k dispozici stejné léčivé vlastnosti jako Allium sativum. Ty by mohly přijít i přes česnek viničný, na česneku s velmi malými hřebíček, který se běžně nazývají " česneku vrány &Quot.; Tato odrůda je nic víc než plevel
Allium sativum má dvě subvarieties:. Softneck a hardneck. Oba typy mají podobné léčivé vlastnosti protože patří ke stejnému druhu, ale liší se v chuti, velikosti hřebíčku, skladovatelnosti a použití.
Softneck Česnek
softneck česnek je typ, budete s největší pravděpodobností vidět v část produkce svého obchodu s potravinami. Jeho název pochází z vícevrstvého pergamenu, který se vztahuje na celý žárovku, pokračuje až krk žárovky, a tvoří měkkou, poddajnou stonek vhodný pro pletení. Jeho papery kůže, nebo pochva, je krásná krémově bílá barva
". ≫ softneck česnek typicky má několik vrstev hřebíček obklopujících centrální část česneku žárovky. Hřebíček Vnější vrstva je jsou stoutest; se stroužků vnitřních vrstev se zmenšují blíže ke středu žárovky. Z několika druhů softneck česneku, dvě jsou nejhojnější:
Silverskin česnek. Tento snadno pěstovat odrůda má silnou chuť a obchody dobře, když se vysuší - to bude trvat
