Káva Questions

Coffee Otázky
Káva Otázky
Q. Proč to nazývají " káva koláč " když není káva v něm?

. I když pár brzy kávy dort recepty vlastně volal na kávu jako složky, termín " na kávu koláče " obecně se odkazuje na druh jednoduché, obvykle unfrosted dort, který je doprovod ke kávě, spíše než dort, který obsahuje kávu.

Káva dort je něco, co by sloužilo na snídani nebo neformální příležitosti, jako shromáždění přátel u kávy, na rozdíl od chovatele, lepkavý, vrstvené, plněné a matného dort, který by sloužil jako formálnější dezert.

Podle byla káva čas představil do Evropy v roce 1600, Němci, holandský, a Skandinávci byly již známé pro své sladké chleby, a první káva koláče byly spíš jako chleba, než dort, překypující ovoce, ořechy, a koření jako je skořice a muškátového oříšku.

Přistěhovalci z těchto zemí přinesli jejich Recepty na tyto chléb podobné koláče do Ameriky. Nakonec, Americká káva dort recepty vyvinulo zahrnovat smetanový sýr, zakysanou smetanu, čokoládu a další látky určené k aromatizaci.

Němky přinesl do Ameriky koncept Kaffeeklatsch,
přestávku v den zajít na kávu, sladké, a trochu drby, říká Evan Jones amerického jídla: gastronomické Story
(Random House, 1992). Ale Jones píše, Skandinávci byli pravděpodobně více zodpovědné než kdokoliv jiný na zahájení myšlenku amerického přestávky na kávu, který uváděl sladkosti, protože tak mnoho z jejich jednoduchých pečiva byly nazývány kávy pečivo, káva koláče, káva prsteny, a tak dále.

Káva dort recepty udělaly jejich cestu do amerických kuchařek pozdní 1800s; někteří dokonce uvedena kávy jako složka. V současné době, káva koláče zřídka obsahují kávu. Většina z nich jsou jednoduché, jedno-ochucené koláče, které představují ovoce, koření,

nebo matice, a mají streusel nebo jednoduché glazury zálivka, pokud existuje.

Streusel,
podle cesta, je němčina pro " posypeme " nebo " sypat " a odkazuje na populární drobivého polevou másla, mouky, cukru, koření a někdy oves nebo ořechy, které je sypaná přes kávový dort těstíčko před tím, než se peče.
Q. Jaký je nejlepší způsob, jak ukládat kávu? Pokud by káva být uchovávány v chladničce, mrazáku, nebo na polici?

. Po nějakém předběžném výzkumu na toto téma, můžeme říci jen to, že se zdá, že závisí na vaší individuálního vkusu

Káva odborníci se však shodují na jedné věci:. Chcete-li získat to nejlepší chuť od kávy,