Co to je ekologické certifikace?

Biopotraviny a další výrobky se objevují všude. Prohlídka průměrného obchodu s potravinami odhalí široký výběr ovoce, zeleniny, obilovin, mléčných výrobků, masa a mořských plodů, které jsou ekologické. Specializované obchody by mohly přinést organické oblečení a kosmetiku. Bioprodukty jsou poměrně snadno odhalit. Obvykle, tam je oddělení Spojených států zemědělství (USDA) organické těsnění na etiketě nebo nějakou formu kopie pyšní, že výrobek je 100 procent organické nebo z bio surovin. Ale co je to za labelem? Jak se výrobky se stávají ekologická?

V roce 2002, USDA stanovila normy pro ekologické produkty. Splnění těchto standardů je jádrem organického procesu certifikace - A producenti proces musí dokončit před označení výrobku jako ekologické. Normy platí bez ohledu na to, zda je výrobek ze Spojených států nebo v jiné zemi. USDA schválené státní, neziskové a soukromé agentury volal certifikátoři vynucovat standardy.

normy USDA vyžadují, že zemědělci produkují biopotraviny s metodami, které maximalizují zdraví půdy, šetřit vodou a snížení znečištění ovzduší. Certifikované ekologické farmy nelze používat syntetické hnojiva, pesticidy nebo hormony.

Ale zemědělci nejsou jediní, kdo musí být v souladu s normami ekologické produkce. Společnosti, které zpracovávají a manipulují biopotraviny a produkty musí splňovat vládní pravidla, aby se stal certifikované. To je celý proces od pěstování, zpracování, dodávat certifikované ekologické. Restaurace a supermarkety, které slouží a prodávat bioprodukty nejsou povinny mít ekologické certifikace.

V tomto článku se budeme zkoumat organické certifikační proces, ekologické štítky a související náklady a kritiku.
Ekologických norem

V roce 1990 Kongres schválil zákon na ochranu biopotravin ve snaze vytvořit národní normu pro výrobu a uvádění na trh ekologických produktů. Pak v roce 2002, USDA implementována národní organické certifikační program v rámci Národního programu organického (NOP). Tento program byl formován vstupu a doporučení správní radou zemědělců, manipulátory, vědci, ekology, maloobchodníci, které potvrzují, agenty a veřejných a spotřebitelů zájmových skupin. Předpisy NOP v rozpětí více oblastí, od agentury akreditace, výrobních a manipulačních norem, certifikace, označování a pravidel týkajících se dovozu.

Ačkoli vláda potvrdí ekologických norem, to není ve skutečnosti ce

Page [1] [2] [3] [4] [5]