Zatímco Food and Drug Administration v USA zprávy soy může snížit hladinu cholesterolu a snížení rizika onemocnění srdce, jíst stravu bohatou na sóji by také mohla představovat několik zdravotní rizika. Vědci, kteří studovali sója stravy u zvířat, předpokládají, že účinky mohou hláskovat potíže pro člověka. Například, zažívání velké množství sóji by mohla zpozdit vývoj u dětí způsobit předčasnou pubertou nástup v preteens nebo nižší porodnosti u žen
Co je považováno za ". Velké množství " sóji? Jíst více než 25 gramů (.88 unce) sóji denně [zdroj: Konkel]. V mořské plody náhradní termín, který by byl ekvivalent pomocí 6 uncí (170,1 gramů) tempeh, aby se faux krabí koláčky, nebo pomocí asi tři čtvrtiny šálku sojové mouky, aby vybičovat náhradní mořské plody hrnec - a jíst všechno že v jednom dni [Zdroj: sójové výrobky].
Možná, že nejnaléhavější riziko je v oblasti zpracování mořských náhrad. Chcete-li vytvořit mořské plody náhradníky, musí nejprve projít jídlo rozsáhlým zpracováním. Například balíček vegetariánské krevety, chobotnice nebo tuňák se vyrábí především ze sójové bílkoviny, yam mouky, taro prášku a pšeničného lepku - z nichž všechny jsou daleko od jejich přirozeného, celého státu [zdroj: Litt]. Totéž platí pro imitace krabí maso, který je vyroben z rozemleté ryby a která také obsahuje hladiny cukru a soli, které jsou více zvýšené než by se dalo najít v čerstvě vylovených ryb.
Stejně jako u jiných kategorií potravin, je tu dát-a-vzít, který je dodáván s přidáním mořské náhradníky do svého jídelníčku, v každém ročním období. Během prázdnin se však, že jsme všichni v pořádku s splurging trochu
spousta více informací:. Alternativní Prázdninové potravin: utěšený Seafood Náhradníci
