8:. Ciguatoxin Fish otrava (SRP)
Při nevolnost a zvracení jsou klasické příznaky společného alimentárních onemocnění, jako je Escherichia coli jedno- jednobuněčné ciguatoxin-produkovat prvok se obrněnky Gambierdiscus toxicus A zatímco ciguatoxin je neškodný pro ryby, je to pro člověka smrtelné. Je nemožné zjistit kontaminaci ciguatoxin pomocí ryby barvou, vůní nebo chutí. A vaření ryb při vysokých teplotách, nebo zmrazení to nebude odstranit toxiny. Tento biotoxin ovlivňuje trávicí systém organismu jako první, než způsobí neurologické příznaky, jako je například " mravenčení " pocit nebo mravenčení, volal parestezie. Klasickým příznakem této infekce je neurologické: paradoxní teplota zvrat, což znamená, že horké věci zima a chladné věci horko. Kardiovaskulární symptomy jsou také běžné a mohou zahrnovat hypotenzi a plicní edém. Symptomy mohou být zobrazeny jako rychle, jak je 15 minut po požití toxin, i když, nejčastěji se příznaky od šesti do 12 hodin. Neexistuje žádná léčba, a zatímco symptomy je známo, že trvat dny, pro některé lidi to může trvat roky, než zpět v Milwaukee, Wisconsin, v roce 1993, více než 400.000 lidí bylo nevolno poté, co požíval Kryptosporidióza kontaminované pitné vody [zdroj:. Osewe et al]. Cryptosporidiosis, nazvaný " krypto " v krátkosti, je vodní onemocnění způsobené jednobuněčných parazitů kokcidií Cryptosporidium volal, a to je zodpovědný za tolik jako 7,3 procenta všech průjmových onemocnění hlášených v rozvinutých zemích. Prevalence kryptosporidiózy je vyšší v rozvojových oblas
(E. coli) nebo Salmonella enterokolitidy
infekce, brnění prsty a prsty jsou příznakem vážnější formu alimentárních onemocnění zvané otrava ciguatera ryby.
, bydlí v řase v tropických korálových útesu vod. Malé býložravé ryby jedí tento řasy jako součást jejich stravy. Protože příroda tomu chtěla, že tyto malé ryby jsou součástí součástí stravy většího, dravé ryby - a tak dále prostřednictvím potravinového řetězce. Nakonec dojdeme k velké útesové ryby běžně konzumujeme: barakudy, černý grouper, Blackfin kanic, cubera kanic, pes kanic, větší amberjack, hogfish, jack kůň oko, královské makrely a žlutoploutvý grouper [zdroj: CDC].
7:. '' Crypto
