Výhody červeného vína
Po celá léta, zájem potenciálních srdce zdravé výhody červeného vína roste. Může červené víno chrání před srdeční infarkt? Je tento účinek platí i pro jiné formy alkoholu, stejně? Staletých proces výroby a stárnutí červené víno ve skutečnosti může nabídnout různé mechanismy na ochranu proti cévní onemocnění.
Denní spotřeba červeného vína byla hluboce zakořeněná v mnoha kulturách, zvláště evropských kultur. Francie, oblast známá pro vysokou nasycených tuků a kouření, získalo pozornost pro své výrazně nižší mírou srdečního onemocnění v porovnání s USA a sousední Velká Británie [Zdroj: Cordova]. Ta se stala známou jako francouzský paradox; Paradoxně vyvolalo další zkoumání výhod alkoholu, víně.
Červené víno je věřil mít mnoho různých živin užitečné při prevenci srdečních onemocnění, včetně resveratrol, quercetin a polyfenoly [Zdroj: Seeram, Goldfinger]. Ty mohou cílit na více mechanismy, které by odvracet onemocnění srdce [Zdroj: Cordova, Peregrin]. Resveratrol, objevil jediný v červeném víně, zejména je myšlenka na pomoc v boji proti rakovině a diabetu, a musí být nesmírně efektivní antiaging živiny [Zdroj: Halls, Guarente]. Jiní spekulovali, že červené víno mohou mít prospěch těla ovlivňují neurotransmitery, nebo posly, v mozku. [Zdroj: de la Torre]
Několik faktorů vede k ucpání cév, které zásobují srdce. S různé živiny a antioxidanty, červené víno zejména může pomoci modifikovat mnoho chemických spouštěčů pro onemocnění srdce. Existuje skutečně několik studií, které podporují myšlenku, že živiny v červeném víně vlastně předcházet onemocnění srdce [Zdroj: Cordova, Peregrin, Klatsky, Groenbaek, Di Castelnuovo]. I když je stále sporná, která z těchto živin hraje nejdůležitější roli v prevenci, je velmi pravděpodobné, že každý z těchto antioxidantů je důležitá. Předpokládá se, že červené víno by mohlo nabídnout ochranu proti rakoviny prostaty a plic, stejně [Zdroj: Rotondo, Lacoviello].
Co je bílé víno? Data není tak přesvědčivý jako pro jeho karmínové protějšek, ale výzkum dělá ukázat, bílé víno pomáhá snížit riziko onemocnění srdce, i když červené trumfy bílá antioxidační /vitamínu obsahu [Zdroj: Goldfinger, Di Castelnuovo, Donati]. To je pravděpodobně způsobeno tím, že červené víno je vyrobeno s celou hroznů, kůže, osiva a všechny. Nadšenci nemusíte vyhodit své lahve bílé. Jen nezapomeňte, červená je lepší pro ticker.
Samozřejmě, že to vyvolává otázku,
[1] 