Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> věda >> inovace >> jedlé inovace >>

Jak Pizza Works

  • glazury musí být tři čtvrtiny palce tlustý nebo méně
  • Těsto musí být masíroval výhradně ručně
  • se musí používají velmi specifické a tradiční druhy soli, mouky, rajčaty a kvasinek

    [zdroj: MSNBC]
    rekordní pizzy

    Nejdražší: skotský šéfkuchař Domenico Crolla vytvořen "Pizza Royale 007" (na počest Jamese Bonda), pro sbírku. Stálo to 3000 eur ($ 4.437) a představoval high-end zálivky, jako je jedlé zlato, humra marinovaný v koňaku, Champagne-nasáklé kaviárem, srnčí medailonky a uzeným lososem [zdroj: BBC].

    Most extravagantní: I když je těžký začátek tvorby Crolla, tím "Luxury Pizza" na Nino je Bellissima restaurace v New Yorku je pokryta čerstvý humr, crème fraiche, pažitka a šest typů kaviáru. V $ 125 za plátek a $ 1,000 na 12-palcové pizzy, tento vstup je jistě pochoutkou [zdroj: Reuters].

    Největší někdy dělal: Podle Guinessovy knihy rekordů, tento výkon byl proveden dne 8. prosince 1990 , v Johannesburgu v Jižní Africe. Pizza měří 122,7 stop (37,4 m) v průměru, a požaduje 1,102 liber (500 kilogramů) mouky, 1764 liber (800 kg) sýra a 1,984 liber (900 kg) rajského protlaku.

    Největší někdy dělal a jedl:. Guinnessovy knihy rekordů připočítá město Havana, Florida, se hostování tento úspěch na 11. října, 1987. pizza naklonil misky vah na 44,457 liber (20,165 kg). Koláč byl rozdělen do 94,248 plátky a pohlcen 30000-plus diváků

    Nejdelší pizza doručení:. Lucy Clough Domino Pizza je pravděpodobně svět je nejvíce oddaný rozvoz pizzy člověk. Dne 19. listopadu 2004, ona cestovala 10,532 mílí (16,950 kilometrů) od Londýna do Melbourne, Austrálie, aby vytvořil rekord pro nejdelší pizza dodání, jak uznává Guinessovy knihy rekordů.

    Chcete-li se dozvědět více o pizza, podívejte se na odkazy na další stránce.

    Page [1] [2] [3] [4] [5] [6]