Thai, občas trakaře (recepturu) 12 uncí nevařené vaječné nudle 2 plechovky (asi 14 oz každý) kuřecí vývar se sníženou sodný 2 lžíce hnědého cukru zabalené 2 lžíce rybí omáčky nebo za sníženou sodný sójové omáčky 1 malý kousek čerstvého zázvoru (asi 1x1 /2 palce), nakrájíme na tenké proužky 1 střední mrkev, nakrájíme na zápalka velikosti pásů 1 libra bok choy, nakrájíme na 1/2-inch-pásy 1/2 šálku slivered čerstvá máta nebo listy bazalky nebo nasekané čerstvé Příprava koriandr:
Heat kuřecí vývar v hrnci nebo woku velkém při vysoké teplotě. Přidejte hnědý cukr, rybí omáčku a zázvor; míchejte, dokud cukr nerozpustí. Přidejte karbanátky a mrkev na pánvi; přiveďte k varu. Snižte teplotu na střední-nízká; kryt a dusíme 15 minut, nebo dokud karbanátky jsou zahřívá přes
Přidat bok choy.; povařit 4 až 5 minut, nebo dokud stonky jsou křehké, měkké. Vmíchejte máty; . lžíce směsi přes nudle v servírovací mísy
Tento recept se objeví v: Thajsko