1 libry vykostěné vepřová panenka, plátky přes vlákno na 1/4-palcové plátky 1/2 lžičky drcené nebo mleté česnek 1 lžíce light sójové omáčky 2 lžíce řepkový olej 1 libry pytel ready-to-používat čerstvé růžičky brokolice 1 středně červené papriky, nakrájíme na proužky 1 až 2 polévkové lžíce Thajské zelené kari pasty * 1-1 /4 šálky kuřecí vývar 2 lžíce nasekané italské nebo thajské bazalky 2 lžíce jemně nasekané pražené arašídy 3 šálky čerstvé mung fazolové klíčky * Thai green kari pasta je k dispozici v sekci etnické většině supermarketů v plechovkách nebo sklenicích. Používejte 1 polévková lžíce na mírně kořeněné jídlo nebo 2 polévkové lžíce pro teplé jídlo. PŘÍPRAVA:
Rozehřejte olej 12-palcový teflonové pánvi při vysoké teplotě. Když pánev je horká, přidejte brokolici; se hýbat-smažit 3 až 4 minuty, nebo dokud brokolice začne až po hnědou, ale není propečené. Přidat paprika; se hýbat-smažit 1 minutu. Přidejte vyhrazený vepřové směs a kari pastu; míchání opékáme 2 minuty více. Přidejte kuřecí vývar; kuchař a míchejte 2-3minuta více, nebo dokud se zahřívá přes
Odstranit z tepla.; vmíchejte nasekanou bazalkou.
Podáváme s 1/2 šálku klíčky na straně a posypeme 1 lžička nasekané arašídy. * Thajské zelené kari pasty je k dispozici v sekci etnické většině supermarketů v plechovkách nebo sklenicích. Používejte 1 polévková lžíce pro mírně kořeněné jídlo nebo 2 polévkové lžíce na teplé jídlo
Tento recept se objeví:. Thai Nutriční informace: Velikost porce: 1 šálek se hýbat-smažit navíc 1/2 šálku klíčků sodný 376 mg Bílkoviny 21 g Fiber 3 g Sacharidy 9 g Cholesterol 49 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 8 g Kalorie z tuku 39% kalorií 199 DIETNÍ EXCHANGE: Rostlinný tuk 0,5 2 Maso 2