Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> thai >>

Pad Thai (Thai smažené nudle)

INGREDIENTS
7-1 /4 šálky vody, dělí 12 unce vysuší tenký rýže hůl nudlí 4 lžíce oleje, 3 lžíce rozdělen světle hnědý cukr 3 lžíce sójové omáčky 2 lžíce limetkové šťávy 1 lžíce sardele pasty 2 vejce, lehce poražen 12 uncí střední krevety, oloupané a deveined 2 stroužky česneku, 1 lžíce mleté ​​papriky 04/01-02/01 lžičky mleté ​​červené papriky 8 uncí čerstvé fazolové výhonky, dělené 1/2 hrnku nahrubo nasekané nesolené suchý-pražené arašídy 4 zelené cibulky s vrcholy, nakrájíme na 1-palec délky 1/2 vápno, nakrájíme podélně na 4 klíny, pro přípravu obloha:
  • Místo 6 šálků vody v wok; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Přidejte nudle; vaříme 2 minuty, nebo do měkka, ale stále pevná, za stálého míchání často. Vypusťte a opláchněte pod studenou tekoucí vodou pro zastavení vaření. Vypusťte znovu a umístit nudle do velké mísy. Přidejte 1 lžíci oleje; přehazovat lehce kabát. Vynětí půdy z produkce
    Kombinovat zbývající 1-1 /4 šálky vody, hnědý cukr, sójovou omáčku, limetkové šťávy a ančovičky pasty v malé misce.; dejte stranou.
    Teplo wok na mírném ohni asi 30 sekund nebo do horké. Mrholení 1 lžíce oleje do woku a teplo 15 sekund. Přidáme vejce a vaříme 1 minutu, nebo jen do sadu na dně. Otočte vejce a míchejte, než se vyškrábat dokud vařené, ale ne uschnout. Transfer do středně velké míse; dejte stranou.
    Teplo wok při vysoké teplotě až horké. Mrholení 1 lžíce oleje do woku a teplo 15 sekund. Přidejte krevety a česnek; se hýbat-smažit 2 minuty, nebo dokud krevety začnou otáčet růžové a neprůhledný. Přidejte krevety na vejce.
    Teplo wok na mírném ohni, dokud horké. Mrholení zbývající 1 lžíce oleje do woku a teplo 15 sekund. Vmíchejte papriky a červené papriky. Přidejte vařené nudle a ančoviček a směsi; vařit a míchá se asi 5 minut, nebo dokud se změkčená nudle. Vmíchejte 3/4 klíčky. Přidejte arašídy a zelené cibulky; promícháme a vaříme asi 1 minutu, nebo dokud cibule začnou vadnout
    Přidáme vejce a krevety.; se hýbat-smažit, dokud se zahřívá přes. Transfer do porce talíř a ozdobte zbývající klíčky a vápna klíny
    Tento recept se objeví:. Thai