Thajské krevety Curry

INGREDIENTS
1 plechovka (14 uncí) neslazené kokosové mléko, rozdělený 1 lžička Thajské červené kari pasty 1/3 šálku vody, 1 lžíce hnědého cukru 1 lžíce rybí omáčky kůry 1 vápna, jemně nasekané 1 libra velký syrové krevety, loupané a deveined polovina šálku čerstvé listy bazalky, tence nakrájené vařené Hot jasmínovou rýží čerstvého ananasu klíny (nepovinné) 1/2 hrnku nesolené arašídy (volitelně) Příprava:

Pour polovinu kokosového mléka do velké pánvi. Přiveďte k varu na mírném ohni za občasného míchání. Cook 5 až 6 minut; olej může začnou růst na povrchu. Vmícháme kari pasty. Cook a míchejte 2 minuty.
Smíchejte zbývající kokosové mléko a vodu. Přidat do pánev s hnědým cukrem, rybí omáčkou a limetkové kůry. . Cook přes středně mírném ohni 10 až 15 minut, nebo dokud omáčka nezhoustne mírně
Přidejte krevety a bazalku; snížit tepelné nízké. Cook 3 do 5 minut, nebo dokud krevety otočným růžové a neprůhledné. Podáváme přes jasmínovou rýží; . obloha s ananasem a arašídy

Tento recept se objeví v: Thajsko