Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> regionální >>

Grilovanou zeleninou Muffuletta

Grilovaná zeleninová Muffuletta YIELD Dělá 6 porcí

Tato show-zastavení sendvič je ideální pro brunch zábavný! Barevné zeleniny jsou kartáčovaný s pečeným česnekem rozšířil, grilovaný k dokonalosti a vrstvené ve vydlabaných bochník kynuté pečivo.
Složkách
10 stroužky česneku, oloupané teflonové vaření sprej 1 lžíce octa balsamico 1 lžíce čerstvé citronové šťávy 1 lžíce olivového oleje čtvrtina lžičky černého pepře 1 libra kolo bochník celozrnný kynuté pečivo 1 střední baklažán, řezané příčně do osmi ctvrtin palce silné plátky 2 malý žlutý léto squash, nakrájíme podélně na tenké plátky 1 malá červená cibule, tence nakrájené 1 velkou červenou papriku, na čtvrtky a nasazený 2 plátky (1 oz. každý) se sníženým obsahem tuku ementál 8 špenátové listy, umýt a pocházel PŘÍPRAVA:

  • Předehřejte troubu na 350 ° C. Umístěte česnek v zapékací misce. Spray česnek s kuchyňským spreji. Přikryjte krycí fólií; péct 30 až 35 minut, nebo dokud česneku je velmi měkký a zlatohnědá. Umístěte česnek, ocet, citronovou šťávu, olivový olej a černého pepře v kuchyňském robotu; pokrytí a proces, pomocí on-off pulzů, do hladka. Dát stranou. Slice top z bochníku chleba. Vyhloubit bochník, zůstává 1/2 na palce tlustý shell. (Rezerva chléb pro další použití, v případě potřeby.)
    Spray studené mřížku grilu s kuchyňským spreji. Připravte gril na přímé grilování. Brush lilek, squash, cibule a papriky s česnekem směsi. Uspořádat zelenina na roštu nad střední uhlí. Grill 10 až 12 minut, nebo dokud zelenina jsou ostré-platidlo, soustružení jednou. Jednotlivé plátky cibule na kroužky. Vrstva polovina lilku, squash, cibulí, paprikou, sýrem a špenátem ve vyhloubené chleba, přitlačit po každé vrstvě. Opakujte vrstvy s zbývající zeleninou, sýrem a špenátem. Vyměňte chléb horní a ihned podáváme, nebo zakryjte fólií a chladem až 4 hodiny. Nakrájejte na klínky před podáváním
    Tento recept se objeví:. Southern Nutriční informace: Velikost porce: 1 sendvič klín (1/6 celkového receptu) Sodík 262 mg Bílkoviny 9 g vlákniny 1 g Sacharidy 34 g Cholesterol 7 mg nasycené tuky 2 g celkového tuku 6 g Kalorie z tuku 23% kalorií 214 DIETNÍ EXCHANGE: Rostlinný 2 Škrob 1-1 /2 Fat 1