Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> regionální >>

Paní D's Raviolis

slečna Vermont, Laura Hall, předložila tento recept pro paní D's ravioli.

Podívejte se na Miss America průvod žít na TLC
složkách
1 libra libového mletého hovězího masa 1 pkg. nasekané špenát 1 lžíce mletého česneku 3/4 šálku strouhaného parmezánu 2 šálky hladké mouky, plus více pro oprašování 1 lžička soli 3 velká vejce 2 lžíce extra panenského olivového oleje Příprava:

  • Ravioli Náplň: V pánev, vařit mleté ​​hovězí maso a mletého česnek.
    li hovězí maso opečené, přidáme špenát.
    Důkladně promíchejte a vaříme, dokud špenát se ohřeje.
    Odstranit z tepla a přidejte parmezán.
    Důkladně promíchejte.
    Těstoviny: Ve velké míse kombinovat mouku a sůl
    Přidejte vejce, 1 v době, a nadále míchat
    Pomalu přidáme olivový olej a nadále přidat všechny mouku, dokud se tvoří.. míč. Pokud je to opravdu suchá, přidejte jednu lžičky vody.
    Posypeme trochu mouky na pracovní ploše, hníst a složit těsto do hladka. To by mělo trvat asi 10 minut. Vynětí půdy z produkce po dobu asi 30 minut.
    Řezané míč těsta v 1/2, kryt a zrušil kus nejste ihned používat, aby se zabránilo jejímu vyschnutí.
    Prach pult a těsto s trochou mouky , Roll míč těsta se s váleček. Když jsou všechny válí, těsto by měla být asi 1/8-palce silný. Připravte si druhou polovinu těsta stejným způsobem
    Prach počítadlo a list těsta s moukou.; vyložit jeden dlouhý list těstovin.
    Drop lžíce vyplňování na 1/2 těstovin listu, asi 2-palce od sebe.
    Přeložte druhý 1/2 přes náplň jako deku. Prsty, jemně vytlačte vzduchové kapsy kolem každé hromádky plnění.
    Použijte ostrý nůž na snížení každý polštář do čtverců a zvlnění na 4 okraje s konzervách o vidlice, aby se těsnost.
    Vařit ravioli ve vařící osolené vody po dobu 5 minut; budou vznášet na vrchol, když je připraven.
    Zvedněte ravioli z vody děrovanou lžící. Podáváme s vaší oblíbenou omáčkou

    Tento recept se objeví:. Severovýchodních