Jihozápadní Jehněčí kotletky s Charred Corn Relish

Southwestern jehněčí kotlety s Charred Corn pochutnat VÝNOS Dělá 4 porce
Složení
4 jehněčí kotlety rameno nebo Blade (asi 8 oz každý), řezané tlustý 3/4 palce a dobře zdobené 1/4 šálku rostlinného oleje 1/4 šálku limetkové šťávy 1 lžíce chilli 2 stroužky česneku, 1 lžička mleté ​​mletého římského kmínu 1/4 lžičky mleté ​​červené papriky Charred Kukuřice Relish (recept), 2 lžíce nasekané čerstvé lístky koriandru Hot pepř želé (volitelné) Příprava:

Místo kotlety ve velkém uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Kombinovat olej, limetkové šťávy, chilli, česnek, kmín a mletou červenou papriku v malé misce; dobře promíchejte. Rezerva 3 lžíce směs pro Charred Corn Relish; pokrytí a chladem. Nalijte zbývající směsi se během kotlety. Zavřete pytel bezpečně, otočil na kabát. Marinovat v lednici nejméně 8 hodin nebo přes noc, soustružení občas
Připravte gril na přímé vaření
Připravte ohořelé Corn potěšením..; zrušil
Vypusťte kotlety.; vyhoďte marinádu. Umístěte kotlety na roštu. Grill, které se vztahuje, na mírném ohni 13 až 15 minut pro média, nebo dokud není dosaženo požadovaného STUPEŇ VAŘENÍ, obrátil v polovině grilování čas. Posypeme koriandrem. Podáváme s Charred Corn Relish a pálivé papriky želé, v případě potřeby
Tento recept se objeví:. Jihozápadních Nutriční informace: Sodík 83 mg proteinu 31 g Vláknina 2 g Sacharidy 18 g cholesterolu 101 mg tuky celkem 21 g Kalorie 384 Dietní EXCHANGE: Fat 2 Maso 4 Škrob 1