Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> regionální >>

Mofongo

Slečna Puerto Rico, Mimi Pabón předložila tento recept pro Mofongo.

Podívejte se na Miss America průvod žít na TLC
složkách
Salt 4 zelené banány, oloupané a nakrájené 1-palcové kusy 1 špetka šafránu, Volitelný 4 šálky dobře ochucené kuřecí vývar olej pro fritování 4 silné plátky slaniny, sůl nebo vepřové, šunka nebo škvarky 1 lžíce nasekané česneku čerstvě mletý černý pepř nasekané čerstvé lístky koriandru lístky pro přípravu obloha:

  • Mix hrst soli do mísy se studenou vodou a namočte plantejn kusy. Kombinovat šafrán, pokud používáte, a akcie v hrnci na mírném ohni, udržovat v teple. Přineste alespoň 1 palec oleje na asi 350 stupňů v hluboké pánvi
    Mezitím, vařit slaninu do křupava.; vyjměte a kanalizace. Odstraňte jitrocel z vody a kanalizace, pak hluboká smažit kousky (pozor, mohou cákanec) dozlatova a nabídky. Ještě horké přidat do zpracování potravin se slaninou, česnekem a některé solí a pepřem. Možná se budete muset pracovat v dávkách. Proces konzistence kaše - ne šlehačkou - brambory. Chuť a upravit koření, pak rychle formovat do drsné kuliček o velikosti karbanátky
    Place v polévkové misky, uhasit vývarem, ozdobte lístky koriandru a ihned podáváme
    Tento recept se objeví:.. Southwestern