Vepřové s kuskusem &Co. ROOT Vegetables

INGREDIENTS
1 čajová lžička rostlinného oleje 1 polovina libra vepřová panenka, na tenké plátky 2 sladké brambory, oloupané a nakrájené 2 střední vodnice, oloupané a nakrájené 1 mrkev, plátky 3 stroužky česneku, jemně nasekané 1 mohou (asi 15 uncí) cizrna (cizrnové fazole), opláchnout a vyčerpaný 1 šálek sníženou sodný zeleninový vývar 1/2 šálku vypeckovaných švestek, nakrájíme na třetiny 1 lžička mletého římského kmínu 1/2 lžičky mleté ​​skořice 1/4 lžičky mletého nového koření 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku 1/4 lžička černého pepře 1 šálek rychlé vaření kuskus, vařené 2 lžíce sušené hrozinky Příprava:

rozehřejte olej velké teflonové pánvi na středně-vysoké teplo až horko. Přidejte vepřové maso, sladké brambory, tuřín, mrkev a česnek. Cook a míchejte 5 minut. Vmíchejte cizrnou, zeleninový vývar, sušené švestky, kmín, skořice, nové koření, muškátový oříšek a pepř. Pokrýt; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snižte teplotu na Středně nízká. Dusíme 30 minut.
Podáváme vepřové maso a zeleninu na kuskus. Nejlépe porce rovnoměrně s rybízu. Zdobíme tymiánu, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Středního východu Nutriční informace: Sodík 500 mg Bílkoviny 26 g vlákniny 17 g Sacharidy 88 g Cholesterol 30 mg nasycené tuky 1 g Tuk celkem 6 g Kalorie z tuků 11 % Kalorie 508 DIETNÍ Exchange: Maso 2 Zelenina 2 Ovoce 1 Škrob 4