INGREDIENTS
3 lžíce olivového oleje 2 velké cibule, nakrájené 2 chiles serrano, pocházel, nasazený a mleté 1 jalapeno Chile, pocházel, nasazený a mleté 1 lžíce mletého česneku 1/2 lžičky vysuší mexické oregano, strouhaný 6 šálků vody 1 šálek vysuší fazole, namočené ve studené vodě přes noc a pak vypuštěn před použitím 1 šálek nasekané zralých rajčat 1 3/4 čajové lžičky soli 1/3 šálku nasekané zelené cibule vrcholy 1/4 šálku nasekané lístky koriandru stopky Příprava:
Ve velké těžké pánvi nebo malé holandské trouby, zahřejte olej, až horké. Přidejte cibuli a chilli a zpěnit do měkka, 4 až 6 minut. Přidejte česnek a oregano a vaříme, za stálého míchání, po dobu 2 minut. Přidejte vodu a rajčata a přiveďte k varu. Snížení teploty na mírném varu a vaříme za občasného míchání, dokud fazole začínají se dostat výběrové řízení, obvykle 30 až 40 minut. Přidejte sůl, zelené cibuli topy, koriandr a stonky a dále vaříme, dokud fazole změknou, ale stále drží svůj tvar, 45 minut až 1 hodinu déle. Podáváme hot.Note: fazole jsou ještě lepší dělal den dopředu a znovu zahřeje opatrně před podáváním
Tento recept se objeví:. Mexičan
