1 velká cibule, na tenké plátky 1 lžíce olivového oleje 2 lžičky vysuší oregano listí 1 stroužek česneku, mleté 1/2 lžičky mletého římského kmínu 2 plechovky (asi 14 až 1/2 oz každý) kuřecí vývar 1 balení (10 uncí) mražené kukuřice 1 až 2 plechovky (4 unce každý) nasekané zelené papriky, 1 plechovka neodvodněná (2-1 /4 oz), plátky zralých oliv, máčením 3 čtvrtina libry vykostěné bez kůže kuřecí prsa nasekané čerstvé lístky koriandru, na ozdobu (volitelné) Příprava:
Zamíchejte vývar, kukuřice, chilli a oliv do cibulovou směsi. Kryt a přiveďte k varu přes vysoké teplo.
Zatímco polévka vaří, nakrájíme kuře na tenké proužky. Přidat do polévky. Snižte teplotu na střední-nízká; pokrytí a vařit 3 až 4 minut, nebo dokud kuře již není růžová. Zdobíme koriandrem, pokud je to žádoucí.
Kuchařské Poznámky Holandský trouba je velký hrnec nebo rychlovarná konvice s těsným víkem, která zabraňuje úniku páry z při vaření. Tento recept se objeví v: mexickém Nutriční informace: Velikost porce: asi 1-1 /3 šálky pozole Fiber 2 g Sacharidy 14 g Cholesterol 34 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalorie z tuku 27% kalorií 156 Bílkoviny 16 g Sodík 739 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 1-1 /2 Škrob 1