2 polévkové lžíce olivového oleje, rozdělený 1 střední cuketa, kostičky 1 střední žluté letní squash, kostičky 1 šálek nakrájené houby shiitake 1 šálek nasekané cibule 1 stroužek česneku, mleté 6 rajčaty, na čtvrtky a nasazených 1 lžička vysuší oregano 3 šálky Fotobanka zeleniny 3/4 šálku rýže arborio 1/4 šálku strouhaného parmezánu sůl a černý pepř 1/2 hrnku mraženého hrášku, rozmraženy PŘÍPRAVA:
Přidat houby, cibuli a česnek do kastrolu.; vařit a míchejte 5 minut nebo do měkka. Přidejte rajčata a oregano; vařit a směs se míchá 2 až 3 minuty, nebo dokud rajčata jsou měkké. Místo v misce s cuketou směsi. Otřete čistou pánev s papírovými ručníky
místa stock v malé pánvi.; přiveďte k varu nad střední teplotě. Snižte teplotu na středně-nízké, aby zásoby horké, ale ne vařící.
Mezitím se zbytkové teplo 1 lžíce olej v hrnci na mírném ohni, dokud horké. Přidejte rýži; Cook a míchejte 2 minuty. for S naběračku nebo odměrky, přidejte 3/4 pohár stock do rýže. Snižte teplotu na středně-nízké, udržování podusíme. Cook a míchejte, dokud rýže absorbovala zásob. Opakuji, přidávat STOCK 3 vícekrát, vaření a za stálého míchání, dokud rýže absorbovala zásob. (Celková doba vaření rýže bude asi 20 až 25 minut.)
Promíchejte sýru do rýže směsi. Dochutíme solí a pepřem. Vmíchejte vyhrazených zelenině a hrachu; vaříme, dokud se zahřívá přes. Podávejte ihned. Zdobíme podle potřeby
Tento recept se objeví:. Italštině Nutriční informace: Sodík 752 mg bílkoviny 9 g vláknina 7 g Sacharidy 56 g Cholesterol 4 mg nasycené tuky 2 g Tuk celkem 9 g kalorií z tuku 24% kalorií 334 DIETNÍCH EXCHANGE: Fat 1-1 /2 Zelenina 2 Škrob 3