3/4 1 šálek hladké mouky, 1/2 hrnku rozdělena celá pšeničná mouka 1 lžička rychle-vzestup aktivní sušené droždí 1-1 /2 čajové lžičky sušené bazalky, dělená 1/4 lžičky soli 1 lžíce olivového oleje 1 velký stroužek česneku, mleté 1/2 šálku velmi teplá voda (120 ° C, na 130 ° F) 1 lžička žluté kukuřičné mouky, 1/2 šálku žádné-sůl přidanou rajčatová omáčka 1 šálek tence nakrájené houby 1/2 šálku na tenké plátky cukety 1 /3 šálku nasekané zelené cibulky 1 velkou pečené červené papriky, * řez podélně na tenké proužky nebo 3/4 šálku plátky, vyčerpaný, lahvové pečené papriky 1 šálek (4 unce) nastrouhaných část-odstředěné sýr mozzarella 1 čtvrtina lžičky paprika vločky * Chcete-li pečené papriky, nakrájíme papriku podélně na dvě poloviny; odstranit stonek, membránu a semena. Grilovat 3 palců od tepla, kožní stranou nahoru, až do kůže zčernalé a puchýřů. Místo poloviny v malém uzavíratelném plastovém sáčku na uskladnění potravin. Pečeť; zrušil 15 minut. Odstraňte pepř ze sáčku. Peel off kůže; odkapat na papírovém ubrousku. PŘÍPRAVA:
Place trouba rack v nejnižší pozici.; Předehřejte troubu na 400 ° C. Spray 12-palcový pánev na pizzu nebo plech s teflonové vaření sprej; posypeme kukuřičnou a dejte stranou. Roll těsto do velkého kruhu na lehce pomoučeném povrchu. Převod do připravené nádoby, natahovat těsto na okraji pánve. (Příliš mnoho valivý dělá kůra těžké a husté, táhnoucí se těsto, aby se vešly pánev je nejlepší.)
Blend rajčatovou omáčkou a zbývající 1/2 lžičky bazalky v malé misce; rozložit rovnoměrně během kůry. Top s houbami, cuketou, zelené cibule, pečenou paprikou a mozzarellou; posypeme drceného červenou papriku na vrcholu. Pečeme 20 až 25 minut, nebo dokud kůra je zlatohnědá a sýrové taveniny
Tento recept se objeví:. Italském Nutriční informace: Fiber 4 g Sacharidy 36 g Cholesterol 16 mg Nasycené tuky 3 g Tuk celkem 9 g kalorií z tuku 28% Kalorie 270 Bílkoviny 13 g Sodík 290 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Fat 1 Maso 1 Zelenina 1 Š
[1] 