1 libra mletého hovězího masa čtvrtiny libra čerstvé houby, tence nakrájené 1 střední cibule 1 stroužek česneku, mleté 1 může být (28 uncí) italské rajčaty, neodvodněná 1-1 /4 lžičky soli, rozdělený 3 /4 lžičky vysušena Oregano listí, drcené 3/4 lžičky vysušen bazalka 1/4 lžičky černého pepře, dělená 9 tepelně neupravené lasagne nudle 1/4 šálku plus 1 polévková lžíce másla nebo margarínu, dělená 1/4 šálku hladké mouky 1/8 lžičky mletého muškátový oříšek 2 šálky mléka 1-1 /2 šálky strouhaný sýr mozzarella (asi 6 uncí), dělená 1/2 šálku čerstvě strouhaného parmezánu, rozdělený 1 balení (10 uncí) zmrazené nasekaný špenát, rozmrazeny a stiskl suchý přípravek:
Tiskové rajčata s šťávou přes sítko do masové směsi.; vyhoďte semena. Vmíchejte 3/4 lžičky soli, oregáno, bazalka a 1/8 čajové lžičky pepře. Přiveďte k varu přes středně-vysoké teplo; snížit tepelné nízké. Přikryjte a dusíme 40 minut, za občasného míchání. Odhalit a dusíme 15 až 20 minut, dokud omáčka nezhoustne více. Vynětí půdy z produkce.
Přidat lasagne nudle do velké hrnce s vařící osolené vody, 1 v době, což umožňuje nudle změkčit a hodí do hrnce. Cook 10 minut, nebo jen do al dente. Drain nudle; opláchněte studenou vodou. Drain znovu; visí individuálně přes okraj hrnce, aby se zabránilo lepení. Vynětí půdy z produkce. Apartmán V sýrovou omáčkou, taveniny 1/4 šálku másla ve středně hrnci na mírném ohni. Vmíchejte mouku, zbývající 1/2 lžičky soli, 1/8 lžičky zbývající pepř a muškátový oříšek; vařit a míchejte, dokud bublinky. Metla v mléce; vařit a míchejte, dokud omáčka nezhoustne a bubliny. Cook a míchejte 1 minutu. Odstranit z tepla. Vmíchejte 1 šálek mozzarellou a 1/4 šálku parmazánu sýrů. Míchejte do hladka. Vynětí půdy z produkce
Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Šíření Zbývající 1 lžíce másla na dně a po stranách 12x8-palcový zapékací misky s voskovaný papír. Šířit nudle v jedné vrstvě na čistou kuchyň (ne papíru) ručník. Pat nudle uschnout.
Uspořádat 3 lasagne nudle v jedné vrstvě, mírně překrývají, v dolní části zapékací misky. Top s 1/2 vyhrazené masa omáčky; rovnoměrně se rozprostře. Šíření 1/2 vyhrazené sýrovou omáčkou přes masovou omáčkou na rovnoměrné vrstvy.
Op
[1] 