2 velké cibule fenyklu 1/2 šálku suché strouhanky 1/4 šálku citronové šťávy 1 polévková lžíce čerstvě nastrouhaného parmazánu 1 lžíce kapary 2 lžičky olivového oleje 1/8 lžičky černého pepře 1/2 šálku reduced- kuřecí vývar sodný Mleté fenykl listy a červené papriky (volitelné) Příprava:
Odstraňte vnější listy a širokou základnu z fenyklu žárovky. Slice žárovky příčně.
Kombinovat fenykl a 1/4 sklenky vody ve středně nepřilnavým pánvi s těsným víkem. Přiveďte k varu přes vysoké teplo; snížit tepelné médium. Zakryjte a pára 4 minuty, nebo dokud fenykl je svěží-platidlo. Trochu vychladnout; seřadit připravené pekáč.
Spojte strouhanku, citronová šťáva, parmezánem, kapary, ropy a černého pepře v malé misce. Posypeme chleba drobek směs přes fenyklu; nalijte vývar přes vrchol.
péct, nekrytého, 20 až 25 minut nebo dozlatova. Obloha, pokud je to žádoucí
Tento recept se objeví:. Italském Nutriční informace: Sodík 213 mg Bílkoviny 3 g Sacharidy 16 g Cholesterol 1 mg Nasycené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalorie z tuku 31% kalorií 113 DIETNÍ EXCHANGE: Fat 1 Škrob 1