Základní Crêpes

INGREDIENTS
1-1 /2 šálky mléka 1 šálek hladké mouky 2 vejce 1/4 šálku másla nebo margarínu, roztaví a ochladí se, rozdělený 1/4 lžičky soli PŘÍPRAVA:

Kombajny mléko, mouka , vejce, 2 lžíce másla a soli v kuchyňském robotu; Proces pomocí zapnutí /vypnutí pulsující akci do hladka. . Nechte stát při pokojové teplotě 30 minut
Heat 1/2 lžičky másla v 7 nebo 8-palcový CR ecirc, pe pánev nebo pánev na středním plameni. Pour 1/4 šálku těsto do horké pánvi. Okamžitě otáčet pánev tam a zpět vířit těsto po celé ploše vany
Cook 1 až 2 minut, nebo dokud cr ê,. Pe je hnědá kolem hrany a vrchol je suchý. Opatrně otočte CR ecirc, pe se špachtlí a vaříme 30 sekund více. Přenos CR ecirc, pe na voskovaný papír vychladnout. Opakovat se zbývající těsto, přidávat zbývající máslo jen v případě potřeby, aby se zabránilo slepení
Oddělte každý CR ecirc,. Pe s listem voskovaného papíru. Zakryjte a chladem do 1 dne nebo mrazem až 1 měsíc. Thaw Před podáváním
Tento recept se objeví v:. Sýry Blintzes / francouzština