Špenát Quiche

INGREDIENTS
1 střední pórek 1/4 šálku (1/2 hůl) másla 2 šálky jemně nasekané vařené kuřecí dvatin balíček (10 uncí) Zmrazené nasekané špenát nebo brokolice, vařené a vyčerpaný 1 nepečený ready-to-použití koláč kůra (10 palců v průměru) 1-1 /2 šálky (6 oz) strouhaný ementál, 1 lžíce hladké mouky 1-1 /2 šálky poloviny-a-poloviny nebo odpaří mléka 4 vejce 2 lžíce brandy 1/2 lžičky soli 1/4 lžičky černého pepře čtvrtiny lžičky mletého muškátového oříšku Příprava:

Předehřejte troubu na 375 ° C. Vyjmout pórek podélně na polovinu; umýt a čalounění, přičemž 2 až 3 palce zelených vrcholy neporušený. Cut pórek půlky příčně na tenké plátky. Místo v malém rendlíku; přidat dostatek vody na pokrytí. Přiveďte k varu přes vysoké teplo; snížit tepelné a dusíme 5 minut. Drain; rezerva pórek.
Rozpustíme máslo velké pánvi na středním plameni. Přidejte kuře; vaříme 5 minut, nebo dokud kuře je zlatá. Přidejte špenát a pórek na kuřecí směsí; vařit 1 až 2 minut déle. Odstranit z tepla. Lžíce směsi do nepečený koláč kůry; posypeme sýrem a mouky.
Kombinovat napůl a půl, vejce, brandy, sůl, pepř a muškátový oříšek ve středně velké míse; zalijeme sýr.
Pečeme 35 až 40 minut, nebo dokud nůž vloží do středu vyjde čistý. Nechte stát 5 minut před podáváním. Podávejte horké nebo studené
Tento recept se objeví:. Francouzština