1. kolo (8 uncí) Brie sýr 1/3 šálku meruňkové zavařeniny 2 polévkové lžíce nakrájené mandle Cracked pepř nebo jiné přípravě nejrůznějších sušenky:
Pečeme asi 10 až 12 minut, nebo dokud se sýr začne tát a ztratí svůj tvar. Podáváme horké s sušenky. Chladem zbytky; ohřát před podáváním.
Cookův Notes Brie je měkký plísňový, nelisovaný sýr vyrobený z kravského mléka. Má výrazný kulatý tvar, jedlé bílou kůru a krémovou žluté interiér. Vyhněte se Brie, který má křídový centrum (to je nedozrálé) nebo silný zápach čpavku (to je přezrálé). Sýr by měl mírně dát tlaku a mít rovnoměrně barevný, sotva vlhkou kůru. Tento recept se zobrazí v tomto jazyce: francouzština Nutriční informace: Sodík 239 mg Bílkoviny 8 g vlákniny <1 g Sacharidy 13 g Cholesterol 37 mg tuky celkem 12 g Kalorie 189 DIETNÍ EXCHANGE: Fruit 1 Fat 1-1 /2 Maso 1