3 čtvrtiny pohár dort mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky soli 5 vajec, oddělených 1 šálek krystalového cukru, rozdělený 1 lžička vanilky 1/2 šálku práškového cukru 1 šálek polosladká čokoládu čipy 3 ctvrtin šálek smetany ke šlehání, 1 lžíce rumu kakao Poleva (recept), bílá čokoláda Curls (recept), 2 lžičky neslazený kakaový prášek PŘÍPRAVA:
beat vaječných bílků v čisté velké míse pomocí čisté šlehače s elektrickou míchačkou při vysoké rychlosti, dokud pěny. Postupně porazil ve zbývajících 1/3 šálku krystalového cukru, 1 polévková lžíce v době, než strnulé vrcholky formuláře
Složit mouku do vaječného žloutku směsi.; složit do vaječného bílku směsi, dokud rovnoměrně zahrnuty. Šíření směs do připravené nádoby. Pečeme 12 až 15 minut, nebo dokud koláč pružiny zpět, když lehce dotkl se prstem.
Lehce prosít práškový cukr přes čistou utěrkou. Uvolněte teplý koláč z okrajů pánve; obraťte se na připravený ručník. Vyjměte pekáč; opatrně odtrhněte voskovaný papír. Jemně srolovat dort v ručníku z krátkého konce, želé válet stylu. Nechte válcované koláč vychladnout úplně na mřížce. Apartmán V čokoládovou náplní, místo čokolády a smetana, v těžkém 1-litrovou kastrolu. Teplo na mírném ohni, dokud čokoláda nerozpustí, za stálého míchání často. Nalijte do malé mísy; vmíchejte do rumu. . Zakryjte a chladem asi 1-1 /2 hodiny, nebo dokud náplň je šíření konzistence, za občasného míchání
Připravte Kakao polevou a bílá čokoláda kroutí; chladem, dokud připraven k použití
Rozviňte koláč.; odstranit ručník. Šíření dort s čokoládovou náplní chlazené, aby v rámci 1/2 palce okraje; reroll dort. Rozložte Kakao Poleva přes dort roll. Zdobíme bílé čokolády zdvihy. Posypeme kakaem
Tento recept se objeví:. Francouzština