Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> francouzština >>

Grilovaný tuňák Niçoise s citrusovými Marinade

INGREDIENTS
Citrus marinádě (recept) 1 steak z tuňáka (asi 1 libru) 2 šálky čerstvé zelené fazole, zdobené a snížit na polovinu 4 šálky římský salát listy, umyté a roztrhané 8 malé červené brambory, vařené a čtvrtky 1 šálek nasekané čerstvé rajče naočkuje 4 vařené bílky, 1/4 šálku nakrájené červené cibule plátky, na polovinu 2 lžičky nasekaných černých oliv Připraveno bez tuku zálivka (volitelné) Příprava:
  • Připravte si marinádu Citrus; kombinují s tuňákem ve velkém uzavíratelném sáčku uchovávání potravin. Těsnění pytel; obrátit na kabát. Marinovat v lednici 1 hodinu, soustružení občas * Vypusťte tuňáka.; vyhoďte marinádu. * marinovat v lednici 1 hodinu za každou píď tloušťky.
    Spray studené mřížku grilu s nepřilnavým vaření sprej. Připravte uhlí pro přímé grilování.
    Place tuňáka na roštu, 4 palců od žhavé uhlíky. Grill 8 až 10 minut, nebo dokud pro lov tuňáků se loupe snadno se při zkoušce vidličkou, soustružení jednou během grilování. (Nebo, místo tuňák na stojanu brojlerů pánvi potažené teflonové vaření sprej. Grilovat 4 palců od tepla, 8 až 10 minut, nebo dokud pro lov tuňáků se loupe snadno se při zkoušce vidličkou, soustružení jednou během rožnění.) Slice pro lov tuňáků do 1/4 palce -thick plátky; zrušil
    Place 2 šálky vody ve velkém kastrolu.; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Přidejte fazole; vaříme 2 minuty. Drain; opláchněte studenou vodou a vypusťte znovu.
    Place salát na velké porce talíř. Uspořádat tuňák, fazole, brambory, rajčata, vaječných bílků a cibuli na salát. Posypeme každý porce s olivami. Podáváme s bez tuku zálivka, v případě potřeby
    Tento recept se objeví:. Francouzském Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 celkem receptu sodného 160 mg proteinu 35 g vláknina 6 g sacharidy 45 g cholesterolu 48 mg nasycené tuky 1 g celkového tuku 7 g Kalorie z tuku 16% kalorií 373 DIETNÍ EXCHANGE: Škrob 2 Maso 3 Vegetable 3