3 čtvrtina šálku vody 1 lžička extra panenský olivový olej 1/4 lžičky soli osmina lžičky černého pepře, 1/2 šálku nevařené kuskus pergamenu 1 malý žlutý squash, nakrájíme na proužky julienned (1 šálek) 1/2 libry čerstvého lososa, kosti odstraněny a nakrájíme na kousky 2 1/2 šálku oloupané a nakrájené rajčaty 2 čajové lžičky každé nakrájenou čerstvým koprem a nasekané čerstvé estragon, rozdělený nebo
1/4 lžičky každý vysuší kopr plevel a sušené listy Estragon, rozdělený 2 lžičky každý nakrájenou čerstvou pažitkou a nasekanou čerstvou petrželkou, rozdělený 1 vejce, biti Dilled víně (recept) Příprava:
Střih pergamenový papír do dvou 12-palcové čtverců. Přeložte napůl diagonálně a nakrájíme na půl srdíčka. Rozvinout srdce a lžíce 1/2 šálku kuskus na jedné straně každé srdce. Nejlépe každý s 1/2 šálku squash, 1 kus lososa, 1/4 šálku rajčat a 1 čajovou lžičku každé kopr, estragon, pažitka a petržel. Pro utěsnění balíčků, vyčistit vnější okraje srdce s rozšlehaným vejcem. Složit znovu, takže napůl srdíčka; lis hrany dohromady, lisování pevně prsty. Místo balíky nenamazaný plechu na pečení; pečeme 14 minut. Mezitím si připravte Dilled vinné omáčce.
Sloužit, umístěte každý balíček na velký talíř a řez "X" v horní části. Přeložte rohy zpět a pokapeme omáčkou nad každou porci. Zdobíme jedlými květy, jako jsou macešek, fialky nebo nasturtiums, v případě potřeby
Tento recept se objeví:. Francouzském Nutriční informace: Velikost porce: zahrnuje 1/4 šálku omáčka sodný 387 mg proteinu 29 g vláknina 11 g sacharidy 54 g Cholesterol 127 mg nasycené tuky 3 g celkového tuku 14 g Kalorie z tuku 26% kalorií 497 DIETNÍ Exchange: Fat 1-1 /2 Maso 3 Vegetable 2 Škrob 3