2 Cornish slepice, rozmražené, pokud zmražen (1-1 /2 až 1-3 /4 libry každý), 1/4 šálku sójová omáčka 2 lžíce suchého sherry 1 lžička cukru 2 třetin šálku plus 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu, rozdělena 1/4 šálku rostlinného oleje 1 kus čerstvého zázvoru (asi 1 palec čtvereční), oloupané a nakrájené na plátky 4 2 stroužky česneku, drcený kuřecí vývar 1 šálek 1 větší žlutá cibule, nahrubo nasekané 12 uncí čerstvý sníh hrášek, zdobené Yellow squash, cuketa, mrkev a červená paprika rohlíčky pro přípravu obloha:
Chcete-li připravit marinádu, spojit sójovou omáčku, sherry a cukru v míse.; dobře promíchejte. Přidejte slepice čtvrtletí; promíchejte na kabát dobře. Zakryjte a chladem 1 hodina marinovat, za občasného míchání.
Drain slepice a rezervní marinádě. Umístěte 2/3 pohár kukuřičný škrob v mělké misky nebo koláč desky. Srst slepic s kukuřičného škrobu. Kombinovat zbývající 1 lžíce kukuřičného škrobu s marinádou; dobře promíchejte.
Teplo wok přes středně-vysoké teplo asi 1 minutu nebo do horké. Mrholení olej do woku a teplo 30 sekund. Přidejte zázvor a česnek; vařit a míchejte asi 1 minutu nebo dokud olej vonný. Vyjměte a zlikvidujte zázvor a česnek s děrovanou lžící. Přidat do slepice olej a osmažte asi 10 až 15 minut, nebo dokud dobře opečené ze všech stran, soustružení občas
Přidejte kuřecí vývar a cibuli do woku.; přiveďte k varu. Zakryjte a snížit tepelné nízké; Vaříme slepic asi 20 minut, nebo dokud vidlice-tendru, soustružení příležitostně. Přesun nosnic up stranu woku a přidejte hrášek na dno wok. Zakryjte a vařte 3 až 5 minut, nebo dokud hrášek jsou křehké, měkké. Zamíchejte kukuřičný škrob směs a přidejte do woku. Cook a míchejte, dokud omáčka nezhoustne a vaří. Transfer na porci talíř. Obloha, pokud je to žádoucí. Podávejte ihned
Tento recept se objeví:. Asijské