Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> čínština >>

Cuketa Šanghaj Style

INGREDIENTS
4 vysušena čínským černé houby 1/2 šálku kuřecí vývar sníženým sodík bez tuku 2 lžíce kečupu 2 lžičky suchého sherry 1 lžička sníženou sodný sójové omáčky 1 lžička červeného vinného octa 1 ctvrtin lžička cukru jedno-jeden /2 lžičky rostlinný olej, rozdělený 1 lžička mletého čerstvého zázvoru 1 stroužek česneku, mleté ​​1 velké rajče, oloupané, nasazený a nasekané 1 zelená cibule, jemně nasekané 4 lžíce vody, rozdělený 1 lžička kukuřičného škrobu 1 libra cuketa (asi 3 média), diagonálně nakrájíme na 1-palcové kusy polovice malá žlutá cibule, nakrájíme na klínky a oddělených PŘÍPRAVA:
  • Namočte houby v teplé vodě 20 minut. Drain, rezervovat 1/4 šálku kapaliny. Vytlačit přebytečnou vodu. Zrušit stonky; plátek čepice. Kombinovat vyhrazeného 1/4 šálku hub kapaliny, kuřecí vývar, kečup, sherry, sójovou omáčku, ocet a cukr v malé misce. Vynětí půdy z produkce.
    Heat 1 lžička oleje ve velkém kastrolu na mírném ohni. Přidejte zázvor a česnek; se hýbat-smažit 10 sekund. Přidejte houby, rajčata a zelené cibule; se hýbat-smažit 1 minutu. Přidejte kuřecí vývar směsi; přiveďte k varu přes vysoké teplo. Snížení teploty na médiu; . dusíme 10 minut
    Zkombinujte 1 lžíce vody a škrob v malé misce; dát stranou. Teplo zbývající 1/2 lžičky oleje ve velkém nepřilnavým pánvi nad střední teplotě. Přidejte cuketu a žlutou cibuli; se hýbat-smažit 30 sekund. Přidejte zbývající 3 lžíce vody. Zakryjte a vařte 3 až 4 minuty, nebo dokud zelenina jsou ostré-platidlo, za občasného míchání. Přidejte rajčatový směs pánev. Zamíchejte kukuřičný škrob směs a přidejte do pánev. Vařte, dokud omáčka nezhoustne vředy a
    Tento recept se objeví:. Čínském Nutriční informace: Velikost porce: 1/4 celkem receptu sodného 156 mg bílkoviny 3 g vlákniny 3 g sacharidů 12 g nasyceného tuku <1 g celkového tuku 2 g Kalorie z tuku 23% kalorií 72 JÍDELNÍČKU Exchange: Fat 1 Rostlinný 2