12 velké krevety, skořápky a deveined, ocasy neporušené 1 vejce 2 lžíce plus 1-1 /2 lžičky kukuřičného škrobu 1/4 lžičky soli Dash černý pepř 3 plátky bílé sendvičový chléb, krusty odstraněny, na čtvrtky 1 hard-vařené vejce žloutek, nakrájíme na 1/2-inch kusů 1 plátek (1 unce) vařené šunky, nakrájíme na 1/2-inch kusů 1 zelená cibule, jemně nasekané Rostlinný olej na smažení Hard-vařené vejce polovinu a jarní cibulkou kroutí (recepturu), na ozdobu (volitelné) Příprava:
porazit vejce, kukuřičný škrob, sůl a pepř ve velké míse do směsi. Přidejte krevety; promíchejte dobře.
Vypusťte každý krevety a stiskněte tlačítko, střih stranou dolů, do každého kousku chleba. Kartáč malé množství zbytků vaječné směsi na každý krevety.
Položte jeden kus každého z vaječného žloutku a šunkou a mizivou 1 ctvrtin lžičky zelené cibule na vrcholu každého krevety.
Rozehřejte olej woku nebo velké pánvi nad střednědobou vysoká tepelná na 375 ° C. Přidat tři nebo čtyři chleba kusů najednou; vařit 1 až 2 minuty na každé straně, nebo dozlatova. Drain na papírových ručníků. Obloha, pokud je to žádoucí.
Poznámka: Chcete-li zachovat krevety z zploštění v průběhu vaření, lžíce horkým olejem v pánvi přes krevet přípitky, dokud propečené, místo a proměnili je u konce. Tento recept se objeví v: Chinese Nutriční informace: Velikost porce: 1 krevety Toast Fiber <1 g Sacharidy 5 g Cholesterol 47 mg Nasycené tuky <1 g celkového tuku 1 g Kalorie z tuku 20% kalorií 45 Bílkoviny 3 g Sodík 128 mg JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Škrob 1 polovice