8 vykostěné bez kůže kuřecí stehna 2 lžíce rostlinného oleje 2 lžíce sníženou sodný sojová omáčka 2 lžíce suchého sherry 1 lžička mletého zázvoru 1 lžička cukru 1/4 lžičky česnekového prášku polovina malá hlava ledový salát 1 šálek sníženou -sodium kuřecí vývar 2 lžíce kukuřičného škrobu 1 balení (10 uncí) zmrazené hrášek, částečně rozmražené Horké vařené rýže červená cibule plátky, drcené červené zelí a dušenou hráškem (volitelně) Příprava:
Teplo wok při vysoké teplotě asi 1 minuty, nebo dokud horká. Mrholení olej do woku a teplo 30 sekund. Přidejte kuře; se hýbat-smažit asi 4 minuty, nebo dokud kuře je dobře opečené a již růžové v centru. Snižte teplotu na nízkou. Vmícháme sójovou omáčku, sherry, zázvor, cukr a česnekovou prášek. Zakryjte a vařte 5 minut.
Mezitím, řezané salát do polovice palce široké plátky. Opláchněte, vypusťte a osušte. Míchejte vývar do kukuřičného škrobu v šálku do hladka. Vynětí půdy z produkce.
Zvýšit teplo vysoká. Vmíchejte hrášek do kuřecí směsí. Zakryjte a vařte asi 2 minut nebo dokud se zahřívá přes. Míchejte vývar směs do hladka; míchat do kuřecí směsí. Zahřívá se až omáčka zhoustne a vaří. Přidat salát; míchání opékáme, dokud zvadlých. Transfer na servírovací mísu. Podáváme s rýží. . Zdobíme cibulkou, zelím a hráškem
Tento recept se objeví v: Chinese