Získávání znalostí
/ Knowledge Discovery >> Získávání znalostí >> životní styl >> jídlo >> recepty >> vaření >> čínština >>

Hot and Sour Soup

INGREDIENTS
3 plechovky (14-1 /2 oz každý) kuřecí vývar 8 uncí vykostěná kuřecí prsa bez kůže, nakrájíme na 1/4 palce tlusté proužky 1 šálek strouhaný mrkev 1 šálek tence nakrájené houby 1/2 šálku bambusové výhonky, nakrájíme na proužky zápalka velikosti 2 lžíce rýžového octa nebo bílého vinného octa 2/1-4/03 lžičky bílý pepř 04/01-02/1 lžičky hot pepřovou omáčkou 2 lžíce kukuřičného škrobu 2 lžíce sójové omáčky, 1 lžíce suchého sherry 2 střední zelená cibule, nakrájené 1 vejce, lehce poražen PŘÍPRAVA:
  • Kombajny kuřecí vývar, kuřecí maso, mrkev, houby, bambusové výhonky, ocet, pepř a teplou pepřovou omáčkou na velkém kastrolu. Přiveďte k varu přes středně-vysoké teplo; snížit tepelné nízké. Obal a dusíme asi 5 minut, nebo dokud kuře není růžová.
    Smícháme kukuřičný škrob, sójovou omáčku a sherry v malé misce do hladka. Přidat do kuřecí vývar směsi. Cook a míchejte, dokud směs přijde do varu. Vmíchejte zelenou cibulkou a vejcem. Cook asi 1 minutu, za stálého míchání v jednom směru, až do vejce se vaří.
    Tento recept se objeví v: Chinese Nutriční informace: Velikost porce: 1 šálek polévka Sodík 1.031 mg bílkoviny 8 g vláknina 1 g Sacharidy 7 g Cholesterol 43 mg nasycené tuky 1 g Tuk celkem 2 g Kalorie z tuku 21% kalorií 85 JÍDELNÍČKU EXCHANGE: Maso 3/4 Zelenina 1-3 /4