Sezamová omáčky 1 lžíce sezamových semen 1/4 šálku sójové omáčky, 1 lžíce suchého sherry 1 lžíce červeného vinného octa 1-1 /2 lžičky cukru 1 stroužek česneku, mleté 1 zelená cibule s vrcholu, jemně nasekané 1/2 čajové lžičky sezamový olej 4 lžíce rostlinného oleje, rozdělený 4 plátky oloupaných čerstvého zázvoru Jehněčí bez kostí 1 libra libového jehněčího * (kýta nebo plec), nakrájené na tenké plátky polovice malá hlava čínské zelí, na tenké plátky 2 malé pór, na tenké plátky 4 zelené cibulky s topy, tenké plátky 1 šálek klíčky 2 střední mrkve, strouhaný 1 střední cuketa, strouhaný 1 každý
zelené a červené papriky, nakrájíme na kousky zápalka Chili oleje (volitelně) *, nebo náhradní hovězí steak boku nebo vykostěné libové vepřové pro beránka. PŘÍPRAVA:
Crush semena s maltou a paličkou (nebo místem, mezi papírovými ubrousky a rozdrtit se váleček).; seškrábat sezamový pastu s nožem a přenést do malé servírovací mísy.
Teplo wok nebo elektrický plotna na 350 &° F. Cook jedna porce najednou. Pro každou porci, teplo 1 lžíce rostlinného oleje. Přidejte jeden plátek zázvor; vařit a směs se míchá 30 sekund. Zrušit zázvoru. Přidejte 1/2 šálku masa pásy; se hýbat-smažit 1 minutu nebo dokud se lehce opečené. Přidejte 2 šálky Míchaná zelenina; se hýbat-smažit 1 minutu. Mrholení s 2 lžíce Sesame omáčkou; se hýbat-smažit 30 sekund. Sezóna s několika kapek chilli olej. Opakujte se zbývajícími složkami
Tento recept se objeví:. Čínština