Rodil Rice

rodil Rice YIELD Dělá 6 až 8 porcí
Složení
poloviny šálku slivered mandle 2 lžíce rostlinného oleje 1 střední cibule, nasekané 1 střední zelená paprika, nakrájené 2-1 /4 šálky konzervy kuřecí vývar 1 šálek nevařené rýže Basmati 1 tyčinka skořice čtvrtiny čajové lžičky kurkumy 1 může (8 uncí) ananasu kousky ve šťávě, odvodněné 1/2 šálku rozinek 1/2 lžičky muškátového oříšku Příprava podkladu:

Předehřejte troubu na 350 ° C. Připít mandlí, které jsou rozloženy mandle v jedné vrstvě na teflonové plech. Pečeme 8 až 10 minut dozlatova, za stálého míchání často. Přeneste mandle na malé misce. Skvělé zcela; dejte stranou.
rozehřejte olej 3-litrovou hrnci přes středně-vysoké teplo. Přidejte cibuli a paprika; Cook a míchejte asi 5 minut, nebo dokud zelenina nezměkne.
Přidejte kuřecí vývar, rýži, skořici a kurkumu. Přiveďte k varu přes středně-vysoké teplo. Snižte teplotu na nízkou; dusíme, které se vztahuje, 15 až 18 minut, dokud rýže nezměkne a kapalina se vstřebává. Vyjměte skořici; se jich zbavil.
Vmíchejte ananasu, mandlemi, rozinkami a muškátového oříšku. . Zdobíme mango plátky ananasu a listy, pokud je to žádoucí

Tento recept se objeví v: Rýže &Grains