Složení
1 libra pečení brambor 1 lžíce a 1 lžička se sníženým obsahem tuku margarínu 1 polévková lžíce a 1 lžička hladké mouky 1-1 /4 šálky bez tuku (Skim ) mléko 1/4 lžičky mletého muškátového oříšku 1/4 lžičky papriky špetka bílého pepře, 1/2 šálku na tenké plátky červené cibule, dělená 1/3 šálku celozrnné strouhanky 1 lžíce jemně nasekané červené cibule 1 lžíce strouhaného parmezánu Příprava:
Place brambor velkém kastrolu.; přidejte vodu na krytí. Přiveďte k varu přes vysoké teplo; vaříme 12 minut, nebo dokud brambory nezměknou. Drain. Nechte brambory stát asi 10 minut, až dost v pohodě zvládnout.
Mezitím, roztavit margarín v malém rendlíku na mírném ohni. Přidejte mouku; Cook a míchejte 3 minuty nebo do malých shluků formě. Postupně metla v mléce. Vařit 8 minut, dokud omáčka nezhoustne, nebo, za stálého míchání. Odstraňte hrnec z tepla. Vmíchejte muškátovým oříškem, paprikou a pepřem
Předehřejte troubu na 350 ° C a, f.. Řezané brambory na tenké plátky. Uspořádat polovinu plátky brambor v připraveném kastrol. Posypte polovinou plátky cibule. Opakujte vrstvy. Lžíce omáčka přes bramborové směsi. Kombinovat strouhanku, drobně nakrájenou červenou cibulí a sýrem v misce; posypeme rovnoměrně omáčkou.
Pečeme 20, nekrytého, min. Nechte stát 5 minut před podáváním. Zdobíme podle potřeby
Tento recept se objeví:. Zeleninová příloha Nutriční informace: Velikost porce: 3/4 hrnku Sodík 144 mg Protein 6 g vlákniny 2 g Sacharidy 33 g cholesterolu 2 mg nasycené tuky 1 g Total Fat 3 g Kalorie z tuku 14% kalorií 178 DIETNÍ EXCHANGE: Škrob 2 Fat polovice Vegetable polovice