SLOŽENÍ
1 libra lasagne nudle 4 lžíce olivového oleje 4 stroužky česneku, mleté 1 libra houby, nakrájené sůl podle chuti čerstvě mletý černý pepř čtyřitiny lžička vysuší oregano 4 svazky čerstvý špenát, umýt a pocházeli 2 šálky nízkotučný sýr ricotta špetka muškátového oříšku 2 šálky základní rajčatová omáčka, domácí, rozrušil nebo konzervované 1 šálek strouhaný nízkotučný sýr mozzarella 1/2 PŘÍPRAVA pohár strouhanka:
Heat 2 lžičky olivového oleje v nepřilnavé pánvi na středně-vysoké teplo. Přidejte houby, Dochutíme solí, pepřem a oreganem a vařte dvě minuty. Přidejte polovinu česneku a vaříme, dokud houby jsou opečené na okrajích. Nastavte houby stranou v cedníku umožnit přebytečná kapalina do kanalizace.
Otřete vnitřek pánve s papírovou utěrkou a tepla zbývající olivový olej v něm přes středně-vysoké teplo. Přidejte česnek, sůl a pepř a vaříme po dobu 30 sekund. (Je to jednodušší distribuovat sůl a pepř v oleji před přidáním špenát). Přidejte špenát (s vodou, která lpí na něm), a vaříme, dokud je to jen zvadlých. Nastavte špenát v cedníku umožnit přebytečná kapalina odtékat
Předehřejte troubu na 325 ° C a, f.. Ve středně velké míse, sezóna ricotta sýr s solí, pepřem a muškátovým oříškem.
Přikryjte dno velkého pekáče, který je alespoň 2 palce hluboký s tenkou vrstvou rajčatovou omáčkou. Lemují misku s jedinou vrstvou lasagne nudle. Roztáhněte 1/3 ricotta směsi přes nudle a posypeme trochou sýra mozzarella.
Šíření všechny hub nad sýrem a posypeme s několika lžícemi strouhanky. Opakujte další vrstvou nudle, sýry, špenát směsí a strouhance. Pokračujte s další vrstvou nudle, zbývající ricotta, kropení mozzarellou a zbývající rajčatovou omáčkou. Povrchová úprava s finální vrstvou nudle sypané zbývající mozzarellou a strouhankou.
Zakryjte alobalem a pečeme lasagne za 35 minut. Odstraňte fólii a dále pečeme, dokud horní je zlatohnědá, asi 5 minut více. Nechte stát po dobu alespoň 15 minut před řezáním do čtverců a servírování
Tento recept se objeví:. Těstoviny